最初はホーローだと気づきませんでした
細かい部分まで表現された柄や、マットな質感によって、まるで本物の木みたいです。
ホーローはつるつるして光沢のあるイメージだったのですが、今回の商品は、今までのホーローという概念を覆されました。
細かい木目をここまで忠実に表現できる技術力をお持ちのタカラスタンダードさんは率直にすごいと思います。
料理家「ぐっち夫婦」SPECIAL RECIPEスペシャルレシピ
新レミュー誕生を記念して、
多方面で活躍している料理家「ぐっち夫婦」とスペシャルコラボ。
レミューとの出会いからインスピレーションを
受けたオリジナル料理を作っていただきました。
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ぐっち夫婦
Tatsuya ( 夫 ) SHINO ( 妻 )「 今日なに食べよう ?」をテーマに、暮らしが楽しく、ちょっとおしゃれになるような料理を数多く紹介。 本格料理を手軽に作れることから多くの人に支持を得ており、 メディアにも多数出演。
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オリジナルクラフトビールの開発
ぐっち夫婦 Tatsuya 監修 クラフトビール新柄をイメージした、レシピに合うオリジナルクラフトビールも開発。サステナブルで無限大の広がりを持つホーローの特徴をクラフトビールで表現。111 年続くタカラスタンダードの「こだわり」が詰まった、クラフトビールをご堪能ください。
ぐっち夫婦Tatsuya × スポルテッドビーチ
Tatsuya Original Recipe
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01 大胆な木目が印象的です
ところどころにアクセントがきいた独特の木目は、すごく特徴的。
この柄は長い年月によって形成されるものだそうです。
そのインパクトからワイルドな料理にしてみました。
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02 落ち着いた色味から
大人な雰囲気を感じます木目柄なので、キッチン全体が落ち着いた雰囲気です。クールだけど温かみのあるこの色味を、チキンの焼き目やソースで再現しました。
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03 異国情緒なデザイン
コントラストがきいた木目が、
日本らしくない異国の地のキッチンみたいで、わくわくします。
料理も色とりどりの野菜を使って、海外のカフェで出てきそうな見た目に仕上げました。
Tatsuya Original Recipe
鶏モモ肉とローズマリーの相性が抜群の風味豊かなチキン料理。
最後にバルサミコソースで大人な味わいに仕上げることで、落ち着いた雰囲気のスポルテッドビーチを表現しました。
香り高いチキンと甘酸っぱいソースの相性が抜群のワイルドさを感じる大人な一品です。
今回使用したキッチンは…
ぐっち夫婦SHINO × ストーンロゼ
このデザインは見たことないですね
ピンクと白の美しいグラデーションによって
癒しを感じつつ、明るい雰囲気のキッチン空間が演出されますね。
このデザインは大理石のホワイトトラバーチンがベースになっており、高級感も感じます。
こういった繊細な色味のグラデーションがホーローで再現できるなんて驚きです。
SHINO Original Recipe
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01 明るい色味で爽やかな印象
ピンクと白のグラデーションが特徴的で、全体的に爽やかな印象です。
そういった特徴的な色味と爽やかさを桃とチーズを使って、見た目と味の両方で表現してみました。
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02 柄の横の繋がりが、
新鮮な空間を作り出していますキッチン全体のデザインが繋がっていて、一つの作品の中にいるような今までにない感覚です。この新鮮味を、フルーツとパスタといった少し意外な組み合わせで表しました。
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03 キッチンとは思えない、エレガントな雰囲気
大理石を基調としたデザインが、他の商品にはない繊細でエレガントな雰囲気を演出しています。その優雅さを、色味が美しい桃や、線の細いパスタを使用することで再現してみました。
SHINO Original Recipe
桃の甘さと生ハムの塩味が絶妙にマッチした、さっぱりとした冷製パスタ。
桃の淡いピンクと、モッツアレラチーズの白色を組み合わせてストーンロゼの優しい色味を表現しました。
また、フレンチフライにはベーコンをいれることで、ストーンロゼの色味を取り入れています。
食材同士の組み合わせは意外に感じますが、それぞれが上手く組み合わさることで、爽やかでユニークな味わいです。
今回使用したキッチンは…
Interview インタビュー
料理家「ぐっち夫婦」が新しいレミューに出会って、特に注目したポイントをご紹介します。
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ぐっち夫婦の
のここが良い
美しい柄はもちろん、
使う人のことをすごく考えて作られている最高のキッチンだと感じます。
この使い心地を是非、多くの人に体験していただきたいです。
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チキンのハーブ焼き バルサミコソース
仕立て
人 数調理目安時間
2人前約20分
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＜材料＞
- 鶏もも肉 2枚
- ローズマリー 2枝
- にんにく １片
- オリーブオイル 大さじ1と1/2
- ズッキーニ １本
- パプリカ（黃） 1個
- ラディッシュ 4-5個
- （添え）バゲット
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【A】
- 塩 小さじ1/2
- こしょう（ホワイト） 少々
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【ソース】
- バルサミコ酢 大さじ3
- はちみつ 大さじ2
- しょうゆ 大さじ1/2
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＜材料＞
- 桃 2個
- ⽣ハム 60g
- モッツァレラチーズ 30g
- カッペリーニ 160g(80g×2)
- ミント 7-8枚
- 粗びき⿊こしょう 適量
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【A】
- オリーブオイル ⼤さじ2
- レモン汁 ⼤さじ1
- はちみつ ⼩さじ1-2（※桃の⽢さに応じて調整）
- すりおろしにんにく ⼩さじ1/3
- 塩 ⼩さじ1/4ほど
- こしょう 少々
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＜材料＞
- じゃがいも（メークイン） 2個
- 厚切りベーコン 40g
- 塩・こしょう（ホワイト） 各少々
- 揚げ油 適量
- パルミジャーノレッジャーノ 適量
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